Lukijat

perjantai 1. tammikuuta 2016

Vuoden vaihtuessa


 Sisko reissasi joulun alla, perehtyi mm. thai-keittiön saloihin kokkauskurssilla.
Päätimme hyödyntää opit heti tuoreeltaan ja
kutsuimme Siskon kyläilemään vuoden vaihteessa.
Ruuanlaittovelvoitteella...

Thai-keittiön kulmakivet ovat:
suolainen - kalakastike
makea - ruokosokeri
hapan - lime
mausteinen - chili
chinese spoon - mittayksikkö.

Sisko kokkasi, Pupunen hääri innokkaana apulaisena.

Pääruuaksi kolmea sorttia:
mieto Phad Thai (edessä)
tulinen Gai Phad Med Mamuang (keskellä)
pehmeä Gang Kheo Wan Gai (oikealla)
lisukkeina thairiisiä ja nuudelia.

Illan ehdoton suosikki: Gang Kheo Wan Gai
(broileria, kookosmaitoa, vihreitä papuja, kevätsipulia, currytahnaa, kalakastiketta).
Nami-nami, maiskis-roiskis!

Edessa maapähkinäkookoskastiketta, taivaallista sekin (suoraan Pirkka-pullosta).

Jälkiruuaksi thaimaalaiseen tapaan hedelmiä, litsejä ja cantaloupemelonia.
Kuohuvan kera, ei niin thai.

Raketit paukuteltiin jo klo 21 maissa.

Tuntia myöhemmin pirtissä olikin aika rauhallista:
Pupunen nukkui omassa sängyssään,
Mies kuorsasi sohvalla,
Sisko ja koirat vetelivät sikeitä toisella.
Mikään ei häirinnyt sukankudontaani...

ILON PIRSKAHDUKSIA &
ONNEN SÄKENÖITÄ,
RUNSAAN RAKKAUDELLISTA
ALKANUTTA VUOTTA 2016!

11 kommenttia:

  1. Oikein hyvää uutta vuotta teille!
    Kiitos blogistasi! Teidän matkanne Lofooteille osui niin mukavasti ystävienikin suunnitelmiin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Lofootit olivat upea kohde, maisemallisesti ihan parasta laatua! Josta tulikin mieleeni, että tietullimaksut pitäisi päivittää postaukseen, viikon reissusta luottotiliä veloitettiin n. 38 € verran.

      Poista
  2. Oikein hyvää tätä vuotta koko perheelle!

    VastaaPoista
  3. Hyvää ja antoisaa Uutta Vuotta koko perheelle!

    VastaaPoista
  4. Kiitos Irma, Tilkkuilo, KristiinaS, Villiviini ja Tilkkureppu! :o)

    VastaaPoista
  5. Oikein hyvää tätä vuotta koko perheelle!

    VastaaPoista
  6. Teidän uuden vuoden ohjelmanne kuulosti aivan täydelliseltä. Meille samaa ensivuonna, kiitos!
    Oikein hyvää tätä vuotta sinulle ja perheellesi!

    VastaaPoista

Kommentoimalla piristät päivääni, kiitos Sinulle!!