Lukijat

perjantai 11. toukokuuta 2012

Kesäkurpitsaa

Minna oli taannoin laittanut Talo maalla -blogiinsa niin herkullisen houkuttavan kesäkurpitsagratiinin reseptin, että PAKKO oli kokeilla! No, juustotiskille päästyäni pätki taas sen verran, että vuohenjuuston sijasta ostin epähuomiossa mozzarellaa - ja parmesanin unohdin tyystin!

Eikä siinä kaikki! Unohdin myös kananmunat! Joten korvasin puuttuvat ainekset Blå Bandin Yrttisoosiannoksella. Nuo punaiset papanat ovat tomaattikuutioita, jotka jäivät yli - en vaan muistanut heittää niitä soosin alle... Mutta ihan järkyttävän hyvää oli vähän-sinnepäin-sovellettunakin!!

Niin hyvää, että päätin tehdä omankin viritelmän!

Siihen tarvittiin 5 kesäkurpitsaa, 10 tomaattia, 5 isoa sipulia, 5-10 valkosipulinkynttä, 2 pkt paistijauhelihaa, paketillinen Koskenlaskija Yrtti-valkosipulia, suolaa, pipuria, Provence-maustesekoitusta.

Päälle munamaito ja pussillinen juustoraastetta, sitten uuniin.

Tuli ihan hirvittävän hyvää! Niin kiireellä piti päästä maistelemaan, että unohdin kuvata!! Söin suurella nautinnolla. Mieskin söi, nautinnolla. Aikansa. Sanoi sitten:

- Ei vähään aikaan kesäkurpitsaa!
- Ei vähään aikaan laatikkoruokia!
- Jos käytän jatkossa samaa vuokaa muulloin kuin ruokavieraiden tullessa, piilottaa koko ammeen!

Outoa! Yleensä Mies tykkää kokkailuistani (vankilakeittoa lukuunottamatta).

Mittasin vuuan koon. 6 litraa. Ei kai yksi miekkonen siitä vielä kyllästy?? Minähän söin työpaikan ravintolassa, monipuolisen vaihtelevasti koko viikon...

PS. Teen kyllä vielä Minnan vuokaa uudestaan, vuohenjuustolla, parmesanilla ja kananmunalla - ohjeen kokoisen annoksen!

8 kommenttia:

  1. Varmasti hyvää tuokin versio! Vankilakeitto kaihertaa edelleenkin mun mielikuvitusta,seuraavan kerran kun teet paljastuksia voisit paljastaa tuon jutun;)

    VastaaPoista
  2. Höh - MIEHET! Mulla on niitä täällä kolme ja kaikilla omituinen 'kasvisnegatio' sekä vieläkin oudompi juttu, eivät tykkää syödä samaa ruokaa useana päivänä peräkkäin...jopa kaksi päivää meinaa olla liikaa. Ärsyttävää!
    Nämä kokkailusi kyllä vaikuttavat kerrassaan hyville...jospa testaisin kanssa ja kokeilisin kuinka uppoo ukkoväkeen.

    VastaaPoista
  3. Pitääkin kokeilla, näytti meinaan sen verran hyvälle. Molemmat versiot. Jos vaikka aluksi tekisin vähän pienenpään astiaan kun tuo 6l ;-D

    VastaaPoista
  4. Hienoa kun muistutit!
    Nappasin tuon joskus Minnalta talteen ja tottakai hukkasin!

    VastaaPoista
  5. oih,minähän täällä aivan kuolaan. Tuota joutuu kokeilla,mutta ei minulla taida olla olemassakaan kuuden litran vuokaa:) Niin,kuinkahan yksi mies jo noin vähään kyllästyy...:D

    VastaaPoista
  6. Varmasti hyvää, täytyykin joskus kokeilla:)

    VastaaPoista
  7. Voisi ollakin hyvänmakuinen!
    Kokeilemisen arvoinen siis meidän pöytäänkin.
    Tosin hieman pienemmällä vetoisuudella =D

    Ja mikä ihme on vankilakeitto?

    VastaaPoista
  8. Kiitos Kirsi, Katjainkeri, Rva Kivitikka, Pepi, Intsu, Taina ja Matonkude! :o)
    Ja kkiitoksen Minnalle loistavasta reseptistä! :o)
    Vankilakeitto (oli omastakin mielestäni) miim kamalaa, etten tiedä kehtaanko koskaan paljastaa... Vaikka sopisihan se meikäläisen "tyyliin", kauheudet... ;o)

    VastaaPoista

Kommentoimalla piristät päivääni, kiitos Sinulle!!