Ja sen maistoi! Lähiruoka oli maukasta, maitotuotteet Ahlmanin omasta tilameijeristä (salaattipöydän fetainen juusto sai silmät pyörimään päässä), ruisleipä I-HAN mielettömän ihanaa!! Ja vaikken mansikoista juuri tykkääkään, jopa jälkkärinä tarjottu mansikkakiisseli oli oikein herkullista.
Fetaisaan oli tainnut moni muukin tykästyä, hylly ammotti tyhjyyttään. Korvikkeeksi otin tilan oman juustomestarin Ahlmanin maatiaiskarjan aidosta maidosta valmistamaa sinihomejuustoa. Ei huono valinta!! Itse asiassa mainiointa, mitä muistan aikapäiviin syöneeni!! Voimakasta, mutta pehmeää, slurps! (Katso Ahlmanin juustovalikoima tästä.)
No, enpäs ole juonut maitoa yli 35 vuoteen pelkiltään enkä aikonut nytkään kyyttö-maitoa maistella, mutta muut maitotuotteet kyllä kiinnostivat. Maustettua ja maustamatonta jugurttia sekä rahkaa, niillä pääsee alkuun...
Ja kaikki tämä ihanuus ihan lähellä, vain 5 km Tampereen keskustasta!! Aito maalaismiljöö kaupungissa. Luulen, että saivat juuri uuden kanta-asiakkaan!
SLuprs! Oikein herkullista.
VastaaPoistaKuulostaa hyvältä paikalta! Epäilen kyllä tuota maidon sopivuutta laktoosi-intoleraatikoille. Olen muutaman kokeillut ns. raakamaitoa suoraan tilalta ja saanut uskomattoman kovat oireet. Ternimaito ja vuohenmaito sopivat kyllä, mutta ei muut.
VastaaPoistaOlipas ajankohtainen aihe, viikonlopun kymppiuutisissa puhuttiin myös raakamaitoa tuottavista tiloista. Sanoivat samaa, että sopisi osalle laktoosivaivaisista - lienee siis tapauskohtaista. Itse en aio edes kokeilla (maito maistuu pahalle), eikä Mieskään halunnut (sama vaiva). Käsittelemätöntä piimää voisin joskus maistaa, raportoin sitten, sopiko vaiko eikö (tosin piimäkin on hapatettua, joten ei ole ihan sama asia...).
PoistaOliko ihan pakko laittaa näin herkullisia kuvia tänne..:)? Nyt tuli pakottava tarve saada fetajuustoa ja rieskoja, eikä ole tilapuotia lähimaillakaan..
VastaaPoistaNäyttää hyvälle ja melkein tänne asti tuoksuu....
VastaaPoistaNAM!
VastaaPoistaKiitos KristiinaS, Eeva, Annukka, Rva Kivitikka ja Vekki! :o)
VastaaPoistaIhana paikka. Muutaman kerran olemme kävelleet maitoa hakemaan tuolta maitobaarista. Olen käyttänyt pullataikinaan ja lättyihin. Kiva paikka muutenkin. Lehmät ovat kesällä laitumella tien vieressä :) Tunnelmallista.
VastaaPoistaKiitos Eija! Siellä on kuulemma vuohia ja lampaitakin. iiiiiihanaa!
VastaaPoista