Juustoisa ehtoontienoo

Juu, eipä ole nyt juttua valmistuneista kässyistä, sisustuksellisista puuhasteluista saati pihapiiripiperryksistä. Ei ole ei, ilta meni ihan muissa askareissa. Kätevä emäntä iski jälleen!

Kaupassa hevi-osaston tytteli pöllyytteli vieressäni basilikapuskia - tuli ihan pakottava tarve hankkia tarpeet tomaatti-kotijuusto-basilika -salaattiin.

Kotiin päästyä tein sapuskaa pienoisessa kiireessä: broileri-kasvis-nuudeliwokkia, valmistuu alle vartissa, salaatti siinä välissä.

 

Huiskaisin pöydän puhtaaksi, tilalle lautaset, wokki ja salaatti. Hyvää oli, oikein hyvää - kaikki meni ja lopun salaatin otti Mies vielä illaksi töihin evääksi.

Siina huiskiessani olinkin järjestänyt itselleni ihan omaa iltaohjelmaa - jotain muuta kuin soffatyynyjen ompelua... Kotijuustopaketin muovikansi oli lennähtänyt wokkilevylle. Sulaa nätin maitomaiseksi, jäähtyessään kovettuu lasimaiseksi.

Siinä menikin sitten koko ehtoo, meni myös keraamisen lieden putsaukseen tehty kaavin, terä lenteli pieninä palasina ilmaan lämiskää jyystäessä. Tänään selviää, meneekö ehkä liesikin vaihtoon...

Pitää kai jatkossa tehdä juustot omin konstein, tässä kotitalouskoneessa kun ei ole sulavaa kantta...

* * * * *

Asiasta kolmanteen, ihan oikea kätevä emäntä -vinkki - tai tässä tapauksessa seniorkauppiaan niksi.

Kuva: www.yle.fi/hame

Vielä ei ole näkynyt niitä ällöjä parveilevia banaanikärpäsriiviiöitä, onneksi. Eikä tulekaan, ainakaan meille! Radiosta kuulin niin näppärän vinkin, että otan HETI käyttöön, kun ensimmäinen siivekäs läpsyttelee kyökissä!!

- Otetaan kirkas lasipurkki, niitähän on jäänyt kaikkien huusholleihin. Laitetaan purkin pohjalle syötiksi hiukan mehua ja hedelmänpaloja. Sitten otetaan pala paperia ja pyöräytetään se suppilon muotoon. Paperisuppilo tulee sitten purkin suulle.
- Kärpäset lentävät suppilon läpi purkin pohjalle ja jäävät purkkiin. Ne pyrkivät kohti valoa ja jäävät pyörimään lasia vasten, eivätkä osaa suppilon kapeasta alapäästä ulos. Tärkeää on saada purkin suun ja suppilon sauma tiiviiksi, muuten kärpäset pyrkivät siitä ulos. Sen voi tehdä vaikka kierroksella teippiä, neuvoo Terho Nevalainen.

Koko juttu luettavissa täällä. Mahtavan yksinkertainen idea, joka näyttäisi toimivankin!!

PS. Kuvat netistä, paitsi astiat omiani, vanha kuva. Viitsinyt, ehtinyt, saati halunnut kuvata, sattumoisin. Luulen, että lähipäivinä meillä syödään vain mikrolämmitettäviä eineksiä.